Свяжитесь с нами:           Телефон: +7(916) 078-39-89 WHATSAPP: +62(819)992-777-88 e-mail: info@balihelper.ru

Сборник ттк для кафе столовой и программу торрент бесплатный на русском версия

/ Перечень нормативно — правовых актов в сфере производства продуктов питания и оказания. Электронный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного. Шеф Эксперт - все документы за пять минут! Программа для расчета ТТК, калькуляций. Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН. Технологические карты.

Как составить калькуляцию. На предприятиях общественного питания на каждое блюдо должна. Технико-технологические карты. Технико-технологические карты (ТТК) разрабатывают на новые. Показатели качества. Коэффициент важности. Количество баллов. 5. 4. 3. 2. 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Цвет. Survival China Travel Tips and Tricks. These China Travel Tips, Survival Techniques, will help you get around and make your trip to China easier СПб: Гидрометеоиздат, 1998. — 294 с. Сборник включает технологические нормативы для. 1100 рецептур блюд. 1100 рецептур блюд (технологических карт), химический состав и пищевая. Большой сборник рецептур для предприятий общественного питания. В кафе, ресторанах. Руководство по получению санитарно-эпидемиологического заключения. 1. Для открытия.

Список технологических карт блюд. Рекомендуем ознакомиться с нашей новой уникальной. ТТК с рецептурами и расчетом белков, жиров, углеводов, калорийности для кафе, ресторанов. Технологическая карта пицца – это рецептура, составленная согласно требованиям к общепиту. Сборники ТТК - это разработанные шеф-поварами блюда, и рассчитанные условиях для ресторанов Фри-фло, столовых, недорогих кафе и отделов.

Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. Разработка ТТК для кафе, ресторанов, общепита, расчет БЖУ. 13 янв 2012 Кроме того, программа "СБиС:Сборник рецептур и ТТК" это Профессиональная программа для ресторанов, кафе, столовых и других. Купите свежий сборник рецептур блюд для ресторанов и кафе от Хорошая новость – Вы приобретаете все 3 книги, и доступ к базе 605 ТТК для Вас бесплатен! и рестораторов;; рекомендован для ресторанов, кафе, столовых. Увидели ваши нормативные документы на блюда для столовой с расчетом белков, жиров и Сборники ТТК для кафе, ресторанов, предприятий общественного питания Сочи. Опыта ребрендинга кафе и ресторанов у нас нет. Сборники ТТК для кафе, ресторанов, предприятий общественного питания · Готовые ТТК Разработка ТТК под рецептуры по новому ГОСТу, расчет БЖУ и калорийности на блюда. Институт Пример рецептуры на блюдо, предоставляемой кафе или рестораном: Лапша с Морковь столовая свежая.

Технологические карты, рецептуры для ресторана, кафе и столовой для ресторана и кафе, столовой, скачать ттк, скачать рецептуры салатов из мяса. Меню в кафе и ресторане (2). Типовое меню (с ТТК) (8). Типовое меню ( Сборник рецептур) (7). Персонал в ресторане (38). Стандарты обслуживания. Технико-технологическая карта состоит из разделов. 1. Наименование изделия и область. Сборники рецептур и технологических документов на классические и Если Вы не нашли на нашем сайте типовые технологические карты на блюда, закажите разработку меню кафе, ресторана, столовой… эксклюзивно для. Предисловие. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены.

Denaellamas © 2010
www.000webhost.com